金目鯛の西京焼き

金目鯛の西京焼き

45g×4切れ
1,350(税込)

数量

「西京焼」とは京都の味噌蔵
「西京味噌本舗」の
作る米麹の京白味噌に
漬け込んだ食材の焼物
の事で、一般料亭では漉す前の
「粒味噌」を使います。
独特の甘みと風味は
他の味噌では出せません。
冷蔵庫で解凍後、袋のまま沸騰したお湯で
7分間湯煎した後に開封し盛付け、そのまま
お召し上がり下さい。尚、魚の切り身の形状は
商品ごとに若干異なります。
※開封後は24時間以内にお召し上がり下さい。